« Best of », « Desserts », « Tout l’œuf » : des recettes, des idées, des techniques, des créations, de la tradition, ça crépite, ça pétille, c’est Guy Savoy qui explique et qui passionne son lecteur. Et puis il y a aussi « Savourer la vie », qui se lit comme un roman et qui fera naître, à coup sûr, des vocations de cuisinier.
Décider de publier des recettes, c’est aussi vouloir transmettre un savoir et une passion. « Qu’auriez-vous choisi comme métier si vous n’aviez pas été cuisinier ? », demande-t-on parfois à Guy Savoy. « Cuisinier » répond-il !
La recette pour devenir cuisinier : enthousiasme, intensité, passion. Avec ces recueils de recettes, Guy Savoy fait honneur à son titre d’ambassadeur de la cuisine française et vous transmet un peu de son savoir.
