大家對(duì)于白酒都是比較熟悉的，可能不少人經(jīng)常是會(huì)喝白酒的，不知道大家喝白酒有沒(méi)有關(guān)注到白酒的酒精度數(shù)，白酒酒精度數(shù)是不一樣的，有的白酒是比較低的，也有些白酒酒精度數(shù)是比較高的，可是我們會(huì)發(fā)現(xiàn)不少白酒酒精度數(shù)都是52°左右的，比如說(shuō)茅臺(tái)酒、五糧液、汾酒等都是有52°的，為什么52°的白酒很常見(jiàn)?聽(tīng)酒廠員工一說(shuō)，可算知道了。

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關(guān)于“52°”的白酒很常見(jiàn)的情況，應(yīng)該是有人關(guān)注到的，我有一次是去煙酒店買白酒時(shí)，我是看到不少白酒酒精度數(shù)都是52°的，其它度數(shù)的白酒是比較少的，對(duì)于這種情況，后來(lái)是去問(wèn)了一位酒廠員工，酒廠員工告訴我是有三個(gè)原因的，聽(tīng)酒廠員工一說(shuō)，可算明白了。

1.名酒的影響

名酒的影響是比較大的，就比如說(shuō)茅臺(tái)酒，一般茅臺(tái)酒都是在52°左右的，因?yàn)槊┡_(tái)酒在我國(guó)的名氣是很大的，導(dǎo)致52°酒精度數(shù)是流傳得很廣的，就會(huì)讓人有52°白酒的印象，就算是有其它度數(shù)的白酒，印象都是不強(qiáng)的，這樣就會(huì)讓人以為“52°”的白酒很常見(jiàn)。

2.釀造技術(shù)影響

釀造技術(shù)對(duì)于酒精度數(shù)的影響是很多的，不少白酒在釀造過(guò)程中是要經(jīng)過(guò)多個(gè)程序和步驟的，大家都是知道首先釀造出來(lái)是原漿，原漿白酒度數(shù)是比較高的，大多都是在55到59之間，這個(gè)度數(shù)是比較高的，要是直接飲用的話，口感是比較差的，這樣白酒就是要經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間的陳放，在這段時(shí)間當(dāng)中，白酒酒精度數(shù)是會(huì)降下來(lái)的，差不多就是在52°左右。

3.52°的口感更好

本來(lái)有些白酒酒精度數(shù)并不是52°的，只是后來(lái)是把度數(shù)降下來(lái)了，五糧液就是這樣的，剛開(kāi)始五糧液白酒酒精度數(shù)是很高的，也是受到不少人的歡迎，可是有些人是不能接受這么高的酒精度數(shù)，后來(lái)就只能把酒精度數(shù)降下來(lái)了，經(jīng)過(guò)多次嘗試，五糧液就把酒精度數(shù)定在了52°，52°還是能夠保持白酒的口感和香氣，52°的白酒口感都是比較好的，大家去喝茅臺(tái)酒和五糧液就知道了。

積德泉酒曾進(jìn)貢清宮，又因歷史的、地理的原因，積德泉酒也曾是偽滿宮廷御酒。清朝皇妃李玉琴女士七十多歲高齡再訪酒廠時(shí)，題寫(xiě)了‘積德泉清宮御酒’，留下了寶貴的歷史文化見(jiàn)證。長(zhǎng)春市釀酒總廠，距今已有200多年的發(fā)展歷史，積累了豐富的釀酒技藝，是國(guó)家酒文化重點(diǎn)研究單位之一，是國(guó)家商務(wù)部首批授牌的‘中華老字號(hào)’企業(yè)，是首批省政府認(rèn)定的“吉林省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”白酒企業(yè)單位。2015年被市政府評(píng)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”單位，市委宣傳部組織、網(wǎng)民推薦為“最有長(zhǎng)春味土特產(chǎn)”。積德泉私人定制酒，以客戶元素為核心，將客戶的文化理念最大程度的融入到酒中，獨(dú)一無(wú)二、世無(wú)再有、歷久彌珍。在酒質(zhì)方面追求極致品質(zhì)，工藝不厭繁復(fù)必取精細(xì)。